La Bottega da Marco · Chalandri, Atene
Il Menu del Mese
Ottobre – Novembre 2026
Il nostro menu cambia ogni 60 giorni, seguendo la stagionalità degli ingredienti.
Insalate
Bresaola, rucola e Parmigiano
19€Bresaola, rucola fresca, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP ed emulsione al limone.
L'abbinamento di MarcoTerlan Sauvignon BlancGamberi, avocado e peperoncino
20€Gamberi, avocado maturo, pomodorini, peperoncino fresco ed emulsione agli agrumi.
L'abbinamento di MarcoTerlan GewürztraminerCaprese di bufala
16€Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico fresco e olio extravergine di oliva.
L'abbinamento di MarcoAlice Salento BiancoPachino, misticanza, caprino e noci
16€Pomodorini Pachino, misticanza di stagione, formaggio caprino, noci tostate e vinaigrette al limone.
L'abbinamento di MarcoVermentino di Gallura DOCGAntipasti
Focaccia napoletana
5€Focaccia a 24 ore di lievitazione, olio alle erbe, sale marino e origano.
L'abbinamento di MarcoProsecco Treviso Brut DOCPurè di fave pugliesi
14€Purè di fave pugliesi con cicoria ripassata, olio EVO e taralli.
L'abbinamento di MarcoZin IGT FianoVellutata di zucca Hokkaido
11€Vellutata di zucca Hokkaido con guanciale croccante e olio extravergine di oliva.
L'abbinamento di MarcoTerlan GewürztraminerVitello tonnato
23€Vitello cotto lentamente, salsa tonnata, capperi e limone.
L'abbinamento di MarcoGloria Frappato BioMelanzana al forno e stracciatella
16€Melanzana arrostita, pomodorini confit, stracciatella pugliese, basilico e olio EVO.
L'abbinamento di MarcoLirica Primitivo di Manduria DOCBottega Mix Board
28€Selezione della Bottega di salumi e formaggi tradizionali italiani.
L'abbinamento di MarcoCannonau di Sardegna DOCPinsa
Prosciutto di Parma
18€Pomodoro, mozzarella, Prosciutto di Parma, rucola e scaglie di Grana.
L'abbinamento di MarcoAka Primitivo Salento RosatoPistacchio
17€Mortadella, pesto di pistacchio, burrata e pistacchi tritati.
L'abbinamento di MarcoCrudo Catarratto–Zibibbo Bio IGTMargherita
15€Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico e olio EVO.
L'abbinamento di MarcoGloria Frappato BioDomenico
17€Crema di tartufo, mozzarella fior di latte e rucola.
L'abbinamento di MarcoGrimaldello Barolo «Camilla»Paste e Risotti
Spaghetti alle vongole e bottarga di muggine
27€Vongole, bottarga di muggine, aglio, olio EVO, prezzemolo e pomodorini.
L'abbinamento di MarcoVermentino di Gallura DOCGCulurgiones sardi al burro e salvia
19€Culurgiones della tradizione sarda, burro nocciola, salvia fresca e Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi.
L'abbinamento di MarcoCarignano del Sulcis DOCPaccheri al pistacchio siciliano e pesce spada
22€Paccheri con pesto di pistacchio siciliano e pesce spada.
L'abbinamento di MarcoIl Nostro GrecanicoSpaghetti alla carbonara
18€Guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, tuorlo d’uovo e pepe nero tostato.
L'abbinamento di MarcoLevarie Soave Classico DOCTagliatelle fresche al ragù bolognese
22€Tagliatelle fresche fatte in casa con ragù bolognese tradizionale di manzo, cotto lentamente per 13 ore, e Parmigiano Reggiano DOP.
L'abbinamento di MarcoFonterutoli Chianti ClassicoRisotto Acquerello al limone e rana pescatrice
19€Riso Acquerello mantecato al limone con rana pescatrice.
L'abbinamento di MarcoBidoli Sauvignon Blanc DOCRisotto Acquerello ai funghi porcini
21€Riso Acquerello, funghi porcini, Parmigiano Reggiano DOP e mantecatura al burro.
L'abbinamento di MarcoGrimaldello Barolo «Camilla»Secondi
Tagliata di manzo
27€Tagliata di manzo selezionato alla griglia, sale marino e olio EVO.
L'abbinamento di MarcoPoggio al Tesoro «Il Seggio» BolgheriFiletto di branzino greco
29€Filetto di branzino di provenienza greca, olio EVO e limone.
L'abbinamento di MarcoCrab RieslingFiletto di manzo
39€Filetto di manzo selezionato alla griglia, sale marino e olio EVO.
L'abbinamento di MarcoZenato Amarone della ValpolicellaContorni
Purè di patate al tartufo
12€Purè di patate cremoso profumato al tartufo.
L'abbinamento di MarcoBarba Pecorino IGTVerdure di stagione alla griglia
8€Selezione di verdure di stagione alla griglia.
L'abbinamento di MarcoTerlan Sauvignon BlancPatate baby arrosto alle erbe
8€Patate baby arrosto con erbe aromatiche.
L'abbinamento di MarcoLevarie Soave Classico DOCBroccoli saltati, aglio, olio e peperoncino
8€Broccoli saltati con aglio, olio EVO e peperoncino.
L'abbinamento di MarcoIl Nostro GrecanicoDolci
Tiramisù
15€Crema al mascarpone, savoiardi al caffè e cacao.
L'abbinamento di MarcoPatriarca Pinot Nero Rosé Extra DryCannoli siciliani con ricotta
13€Cannoli siciliani croccanti farciti con crema di ricotta.
L'abbinamento di MarcoCrudo Catarratto–Zibibbo Bio IGTSeadas con miele di corbezzolo
14€Il dessert simbolo della Sardegna: sfoglia fritta ripiena di formaggio fresco, servita con miele di corbezzolo.
L'abbinamento di MarcoMirto di SardegnaPrenota un Tavolo
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Prenota un TavoloΗρακλείου 8, Χαλάνδρι — Atene · 210 683 8138
